bewaar
Wortel met witte kaas
Wortel met witte kaas
bewaar

Wortel met witte kaas

Frisse salade met munt en citrusvruchten.

10 min. bereiden
17waarderingen

Ingrediënten

4 personen

7.5 g

verse munt

1 el

fijne kristalsuiker

1

citroen

1

perssinaasappel

800 g

winterpeen

100 g

witte kaas

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Frisse salade met munt en citrusvruchten.

Aan de slag

1

Snijd de blaadjes van de munt fijn. Pers de sinaasappel en citroen uit. Roer de suiker door het sap tot de suiker is opgelost.

2

Schrap de peen en rasp met de fijne kant van de rasp boven een kom of met de fijne rasp in de keukenmachine. Meng het citrussap en de munt door de geraspte wortel.

3

Snijd de witte kaas in blokjes en strooi deze over de wortelsalade.

combinatietipLekker met de kipfingers met notenkorst (zie het recept elders op ah.nl/allerhande).

Wortel met witte kaas

Frisse salade met munt en citrusvruchten.

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig