bewaar
Kip met tonijnsaus
Kip met tonijnsaus
bewaar

Kip met tonijnsaus

Deze pollo tonnato is een bijzonder lekkere variant op de klassieke vitello tonnato.

10 min. bereiden
124waarderingen

Ingrediënten

4 personen

320 g

tonijnstukken in olijfolie

40 g

rucola

200 g

gebraden kipfilet

50 g

kappertjes

6 takjes

verse basilicum

3 el

mayonaise met citroen

100 g

cherrytomaten aan de tak

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine

Deze pollo tonnato is een bijzonder lekkere variant op de klassieke vitello tonnato.

Aan de slag

1

Laat de tonijn uitlekken. Verdeel ondertussen de rucola over borden of een schaal. Leg de kip erop.

2

Laat de kappertjes uitlekken en haal de blaadjes van de takjes basilicum.Pureer de tonijn met de mayonaise, het basilicum en de helft van de kappertjes in de keukenmachine of met de staafmixer. Breng de tonijnsaus op smaak met peper. Schep over de kip en bestrooi met de rest van de kappertjes.

3

Snijd de tomaten in kwarten. Garneer de pollo tonnato (kip met tonijnsaus) ermee.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Kip met tonijnsaus

Deze pollo tonnato is een bijzonder lekkere variant op de klassieke vitello tonnato.

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig