Rijst met snijbonen en kip
Je maakt dit Aziatische wokgerecht zo pittig als je zelf wilt.
Ingrediënten
4 personen
300 g
zilvervliesrijst
200 g
kipfilets
100 g
magere gerookte spekreepjes
175 g
uiensnippers
1 el
sambal manis
300 g
gesneden spitskool
400 g
verse gesneden snijbonen
125 g
taugé
50 g
gebakken uitjes
5 el
ketjap asin
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in blokjes van 1 x 1 cm.
Verhit ondertussen een wok zonder olie of boter en bak de spekreepjes 1 min. op middelhoog vuur. Voeg de uisnippers en sambal toe en laat op laag vuur 5 min. zachtjes bakken. Doe de kip erbij en roerbak 3 min. op middelhoog vuur.
Voeg de spitskool toe en roerbak 2 min. op hoog vuur. Voeg de snijbonen toe en roerbak nog 2 min. op hoog vuur.
Meng de rijst, taugé en uitjes erdoor. Breng op smaak met de ketjap.
Roerbakken / wokken
Instructievideo - 00:54 min.
Gerelateerde recepten
Rijst met snijbonen en kip
Je maakt dit Aziatische wokgerecht zo pittig als je zelf wilt.
hoofdgerecht
4 personen
585 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in blokjes van 1 x 1 cm.
Verhit ondertussen een wok zonder olie of boter en bak de spekreepjes 1 min. op middelhoog vuur. Voeg de uisnippers en sambal toe en laat op laag vuur 5 min. zachtjes bakken. Doe de kip erbij en roerbak 3 min. op middelhoog vuur.
Voeg de spitskool toe en roerbak 2 min. op hoog vuur. Voeg de snijbonen toe en roerbak nog 2 min. op hoog vuur.
Meng de rijst, taugé en uitjes erdoor. Breng op smaak met de ketjap.
combinatietip:Lekker met een gebakken ei, pindasaus en atjar tjampoer.
Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)300 g zilvervliesrijst
200 g kipfilets
100 g magere gerookte spekreepjes
175 g uiensnippers
1 el sambal manis
300 g gesneden spitskool
400 g verse gesneden snijbonen
125 g taugé
50 g gebakken uitjes
5 el ketjap asin