bewaar
Minibrunchburger
Minibrunchburger
bewaar

Minibrunchburger

Klein maar fijn, dit burgertje. Helemaal met de zachte avocado, zoetzure bieten en frisse mayo.

15 min. bereiden
6 min. oventijd
20waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4

mini afbakhamburgerbroodjes

½

eetrijpe avocado

2 el

mayonaise met citroen

4

mini hamburgers

4 blaadjes

babyromainesla

90 g

rode bietenschijven zoetzuur in pot

Dit heb je nodig

  • gourmetstel

Klein maar fijn, dit burgertje. Helemaal met de zachte avocado, zoetzure bieten en frisse mayo.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Bak de hamburgerbroodjes ca. 6 min. in de oven

2

Schep het vruchtvlees van de avocado uit de schil en prak met een vork tot puree. Meng met de mayonaise en breng op smaak met peper en eventueel zout.

3

Bak de hamburgertjes in 8 min. goudbruin en gaar op de bakplaat van de gourmetset. Keer halverwege.

4

Snijd ondertussen de broodjes door en rooster de laatste 2 min. mee op de bakplaat, met de snijkant naar beneden.

5

Beleg de onderkant van elk broodje met een blaadje sla, wat avocadomayonaise, een hamburgertje en rode biet, en dek af met de bovenkant van het broodje.

Minibrunchburger

Klein maar fijn, dit burgertje. Helemaal met de zachte avocado, zoetzure bieten en frisse mayo.

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig