bewaar
Opperdepop: Abrikoos-kokosballetjes
Opperdepop: Abrikoos-kokosballetjes
bewaar

Opperdepop: Abrikoos-kokosballetjes

Een lekker snackje voor de kleintjes. En nog een verantwoorde ook!

10 min. bereiden
30 min. wachten
3waarderingen

Ingrediënten

10 porties

125 g

gedroogde abrikozen

1 el

vloeibare honing

55 g

gemalen kokos

Een lekker snackje voor de kleintjes. En nog een verantwoorde ook!

Aan de slag

1

Doe de abrikozen met de honing en het kokos in de keukenmachine en mix tot de ingrediënten aan elkaar kleven. Strooi de kokos op een plat bord.

2

Maak met natte handen balletjes zo groot als een knikker en rol ze door het kokos. Zet de balletjes 30 min. in de koelkast, zodat ze nog wat steviger worden.

algemeenLet op! Dit recept is niet geschikt voor kinderen jonger dan 1 jaar.

bewaartipBewaar de balletjes max. 1 week in een afgesloten bewaarbakje in de koelkast. Duw de balletjes voor het serveren plat.