bewaar
Aziatische noedelsalade
Aziatische noedelsalade
bewaar

Aziatische noedelsalade

De licht nootachtige smaak van de bonen gaat perfect samen met de oosterse sojasaus en noedels.

25 min. bereiden
38waarderingen

Ingrediënten

4 personen

180 g

sobanoedels

500 g

broccoli

1 bosje

salade-ui

310 g

Bonduelle sojabonen in blik

3 el

sojasaus

1 el

chilisaus

2 tl

sesamolie

250 g

warmgerookte zalmstukken

1 el

geroosterde sesamzaadjes

De licht nootachtige smaak van de bonen gaat perfect samen met de oosterse sojasaus en noedels.

Aan de slag

1

Kook de sobanoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af in een vergiet en spoel koud onder stromend water.

2

Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en kook in 5 min. beetgaar. Snijd de salade-ui in dunne ringen. Doe de bonen in een vergiet en spoel af onder koud stromend water.

3

Meng de sojasaus, chilisaus en sesamolie tot een dressing. Meng de noedels met de broccoli, salade-ui, bonen en dressing. Verdeel over de borden en leg er de warmgerookte zalmstukken op. Strooi er de geroosterde sesamzaadjes over.

combinatietipLekker met grofgesneden koriander.
variatietipNog meer smaak? Voeg extra sojasaus toe.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Aziatische noedelsalade

De licht nootachtige smaak van de bonen gaat perfect samen met de oosterse sojasaus en noedels.

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig