bewaar
Wraps met gegrilde biefstuk
Wraps met gegrilde biefstuk
bewaar

Wraps met gegrilde biefstuk

Snelle wraps met biefstuk met een Amerikaans tintje: dinner is ready!

20 min. bereiden
17waarderingen

Ingrediënten

2 personen

168 g

wraps met een twist Amerikaanse BBQ

2 el

traditionele olijfolie

150 g

premium biefstukken

400 g

Mexicaanse roerbakgroente

125 g

crème fraîche

1 el

yoghurtmayonaise

1

eetrijpe avocado

50 g

botersla

Dit heb je nodig

  • wok

  • grillpan

Snelle wraps met biefstuk met een Amerikaans tintje: dinner is ready!

Aan de slag

1

Meng de helft van de kruidenmix uit het pakje met de helft van de olie en bestrijk hiermee de biefstuk rondom. Verhit de rest van de olie in een wok of hapjespan en bak hierin de roerbakgroente met de rest van de kruidenmix 6 min. Verhit ondertussen de grillpan op hoog vuur en bak de biefstuk 4 min. Keer halverwege. Neem uit de pan. Laat rusten onder aluminiumfolie.

2

Meng ondertussen de mix voor tomatensaus uit het pakje met de crème fraîche en yoghurtmayonaise. Snijd de biefstuk in plakjes. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Verwarm ondertussen de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de saus erover en vervolgens de sla, groente, avocado en biefstuk.

Wraps met gegrilde biefstuk

Snelle wraps met biefstuk met een Amerikaans tintje: dinner is ready!

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig