bewaar
Frittata met groene groenten en feta
Frittata met groene groenten en feta
bewaar

Frittata met groene groenten en feta

Gevulde omelet op z'n Italiaans

25 min. bereiden
15 min. oventijd
5waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 el

traditionele olijfolie

450 g

diepvries bladspinazie à la crème

225 g

diepvries tuinerwten

8

middelgrote eieren

75 g

feta 50+

1

meergranen afbakstokbrood

4 takjes

verse basilicum

Gevulde omelet op z'n Italiaans

Aan de slag

Verhit de olie in een hapjespan.Voeg de bladspinazie toe en laat al roerend ontdooien. Voeg de tuinerwten toe en verwarm 2 min. mee. Verwarm ondertussen de oven voor op 220 ºC. Klop de eieren los in een kom. Breng op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout. Verkruimel de feta boven de eieren en schep om. Doe het mengsel in de pan bij de groenten, roer een keer door en draai het vuur laag. Laat de frittata in 15 min. gaar worden met de deksel op de pan. Bak ondertussen het stokbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven. Snijd de frittata in 8 stukken en strooi het basilicum erover.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Frittata met groene groenten en feta

Gevulde omelet op z'n Italiaans

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig