bewaar
Broodje sloppy joe
Broodje sloppy joe
bewaar

Broodje sloppy joe

Amerikaans feestje? Dan mag dit klassieke broodje natúúrlijk niet ontbreken.

20 min. bereiden
17waarderingen

Ingrediënten

6 personen

300 g

rundergehakt

1

middelgrote ui

2 tenen

knoflook

1

rode paprika

20 g

ongezouten roomboter

125 ml

tomato frito

75 ml

Bull's-Eye Original BBQ sauce

½ tl

chilivlokken

2 el

water

6

witte bollen

100 g

fijngesneden ijsbergsla

100 g

augurkplakjes

3 el

gebakken uitjes

Amerikaans feestje? Dan mag dit klassieke broodje natúúrlijk niet ontbreken.

Aan de slag

1

Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak het gehakt op middelhoog vuur in 6 min. rul. Snipper ondertussen de ui en snijd de knoflook fijn. Halveer de paprika en verwijder de steelaanzet en zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in blokjes van een ½ cm. Schep het gehakt in een zeef en laat goed uitlekken.

2

Verhit ondertussen de boter in dezelfde pan en bak de ui, knoflook en paprika 5 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig. Voeg het gehakt, de tomato frito, barbecuesaus en chilivlokken en het water toe en laat nog 5 min. op laag vuur koken Snijd de bollen open en beleg met wat sla, het gehakt, de augurken en de uitjes.

algemeenEten er kinderen mee? Laat dan de chilivlokken achterwege.

Broodje sloppy joe

Amerikaans feestje? Dan mag dit klassieke broodje natúúrlijk niet ontbreken.

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig