bewaar
Vega burger met groentefriet
Vega burger met groentefriet
bewaar

Vega burger met groentefriet

Vega burger time! Lekker met zoete-aardappelfriet.

15 min. bereiden
30 min. oventijd
8waarderingen

Ingrediënten

4 personen

800 g

zoete-aardappelfriet

3 el

milde olijfolie

1

kropje babyromainesla

4

vegetarische burgers deluxe

4

kaas-uienbollen

2 el

AH Biologisch grove mosterd

6 el

mayonaise

8

zoetzure augurkenschijven

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Vega burger time! Lekker met zoete-aardappelfriet.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de zoete-aardappelfriet over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met ⅔ van de olie en bestrooi met peper en eventueel zout. Bak in het midden van de oven in 25-30 min. gaar. Neem na 10 min. uit de oven en schep om.

2

Haal de blaadjes sla los. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de vega burgers 5 min. Keer halverwege. Leg de broodjes bij de friet in de oven en bak 3 min.

3

Snijd de broodjes overlangs doormidden. Meng de mosterd en mayonaise. Beleg de onderste helften van de broodjes achtereenvolgens met 1 el mosterd-mayonaise, 2 slablaadjes, 1 burger en 2 augurkenschijven. Leg de bovenste helft van de broodjes erop. Serveer met de friet en de rest van de mosterdmayonaise.

variatietipIn plaats van vega burgers kun je ook runderhamburgers gebruiken.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Vega burger met groentefriet

Vega burger time! Lekker met zoete-aardappelfriet.

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig