bewaar
Volkorentoast met avocado & eikruim
Volkorentoast met avocado & eikruim
bewaar

Volkorentoast met avocado & eikruim

Geef je toast met avocado eens een oppepper met eikruim.

10 min. bereiden
3waarderingen

Ingrediënten

4 personen

3

witte scharreleieren

8 sneetjes

Zaans grof volkorenbrood

2

eetrijpe avocado's

½

bakje tuinkers

½ tl

paprikapoeder

Dit heb je nodig

  • broodrooster

Geef je toast met avocado eens een oppepper met eikruim.

Aan de slag

1

Kook de eieren in 8 min. hard. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en prak met een vork.

2

Rooster ondertussen de sneetjes brood in de broodrooster. Snijd de avocado’s overlangs doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en snijd in plakjes.

3

Beleg de geroosterde sneetjes brood met de avocado.Verdeel het eikruim en tuinkers erover. Bestrooi met de paprikapoeder en breng op smaak met peper en eventueel zout.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Volkorentoast met avocado & eikruim

Geef je toast met avocado eens een oppepper met eikruim.

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig