bewaar
Maaltijdsalade kip, mango en geitenkaas
Maaltijdsalade kip, mango en geitenkaas
bewaar

Maaltijdsalade kip, mango en geitenkaas

Hoe maak je met slechts 5 ingrediënten een heerlijke maaltijdsalade? Zo, dus!

15 min. bereiden
87waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

driekleurenquinoa

2

eetrijpe mango's

150 g

gerookte kipfilet

400 g

broccolirijst

3 el

traditionele olijfolie

2 el

azijn

125 g

verse geitenkaas naturel 45+

Hoe maak je met slechts 5 ingrediënten een heerlijke maaltijdsalade? Zo, dus!

Aan de slag

1

Kook de quinoa volgens de aanwijzing op de verpakking. Schil ondertussen de mango’s en snijd het vruchtvlees in blokjes van ca. 1 cm. Snijd de kipfilet in blokjes van ca. 1 cm.

2

Schep de broccolirijst door de gekookte quinoa. Breng op smaak met versgemalen peper, zout, olijfolie en azijn. Schep de blokjes mango en kip door de quinoa-broccolirijst en verkruimel de geitenkaas erover.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Maaltijdsalade kip, mango en geitenkaas

Hoe maak je met slechts 5 ingrediënten een heerlijke maaltijdsalade? Zo, dus!

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig