bewaar
Romige kip met broccoli, prei en rijst
Romige kip met broccoli, prei en rijst
bewaar

Romige kip met broccoli, prei en rijst

Slechts 5 ingrediënten en wat olie heb je nodig voor een lekkere, gezonde maaltijd zoals deze.

20 min. bereiden
346waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

zilvervliesrijst

1 el

zonnebloemolie

350 g

kipfiletblokjes

200 g

zuivelspread knoflook en kruiden

100 ml

warm water

500 g

broccoli

2

preien

Slechts 5 ingrediënten en wat olie heb je nodig voor een lekkere, gezonde maaltijd zoals deze.

Aan de slag

1

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afgedekt staan tot gebruik.

2

Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de kip 2 min. op hoog vuur. Voeg de zuivelspread en water toe en breng aan de kook. Laat 5 min. met de deksel op de pan op middelhoog vuur garen. Roer af en toe.

3

Snijd ondertussen de broccoli in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in kleine stukjes. Was de prei en snijd in dunne halve ringen. Kook de broccoli 5 min. en voeg de laatste minuut de prei toe.

4

Giet de broccoli en prei af en voeg samen met de rijst toe aan de saus en roer door. Breng op smaak met peper en eventueel zout en serveer.

Romige kip met broccoli, prei en rijst

Slechts 5 ingrediënten en wat olie heb je nodig voor een lekkere, gezonde maaltijd zoals deze.

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig