bewaar
Traybake met bonen, kip, tomaatjes en broccoli
Traybake met bonen, kip, tomaatjes en broccoli
bewaar

Traybake met bonen, kip, tomaatjes en broccoli

Een grote bakplaat is alles wat je nodig hebt voor deze gezonde traybake.

15 min. bereiden
30 min. oventijd
28waarderingen

Ingrediënten

4 personen

500 g

broccoli

395 g

kipdijfilet

800 g

kidneybonen in blik

1 el

kerriepoeder

2 el

zonnebloemolie

250 g

cherrytomaten

85 g

veldsla

Een grote bakplaat is alles wat je nodig hebt voor deze gezonde traybake.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de broccoli in kleine roosjes, schil de stronk en snijd in stukjes. Snijd de kip in stukjes van ca. 2 cm. Doe de bonen in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Laat goed uitlekken.

2

Meng de broccoli, kip, bonen, kerrie, olie, peper en eventueel zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster 20 min. in het midden van de oven.

3

Halveer ondertussen de tomaten. Neem de bakplaat uit de oven, schep de groenten om en verdeel de tomaten erover. Rooster nog 10 min. in het midden van de oven.

4

Schep om met de veldsla en serveer.