Rol het pizzadeeg uit op een met bloem bestoven aanrecht. Steek er met de uitsteekvorm 6 cirkels uit en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Vorm een deegbal van het overgebleven deeg en rol uit tot een dunne plak. Steek hier ook nog 2 cirkels uit.

Snijd de tomaten in kwarten. Beleg de pizzabodems met een kleine eetlepel tomatensaus (in totaal ca. 80 gram), laat 1 cm van de randen vrij. Verdeel hierover het plantaardige alternatief voor geraspte mozzarella, de stukjes vegan shoarma, cherrytomaten en gedroogde oregano.

Bak de pizza’s 15-20 min. in de pizzarette. Serveer met knoflooksaus.