bewaar
Gezond toetje met framboos en sesam-pistchecrumble
Gezond toetje met framboos en sesam-pistchecrumble
bewaar

Gezond toetje met framboos en sesam-pistchecrumble

Een gezond toetje dat er superverleidelijk uitziet? Dan ben je bij deze avocado-bananenvla met crumble aan het juiste adres.

15 min. bereiden
10waarderingen

Ingrediënten

6 personen

30 g

gepelde ongezouten pistachenoten

2 tl

sesamzaad

2 tl

tahin

1

limoen

125 g

verse frambozen

3

rijpe bananen

2

eetrijpe avocado's

150 g

Griekse yoghurt 0%

1 takje

verse munt

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

  • staafmixer met hoge beker

  • cocktailglazen

Een gezond toetje dat er superverleidelijk uitziet? Dan ben je bij deze avocado-bananenvla met crumble aan het juiste adres.

Aan de slag

1

Maal de pistachenoten fijn in de keukenmachine. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag zonder olie of boter en rooster de pistachenoten en sesamzaad 2-3 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig. Haal van het vuur, roer de tahin en eventueel zout erdoor en laat afkoelen.

2

Boen ondertussen de limoen schoon, rasp de groene schil en pers de vrucht uit. Meng de frambozen met ½ tl limoenrasp (per 6 personen).

3

Snijd de bananen in plakjes. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en haal het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Doe samen met de banaan, ⅔ van de yoghurt en 1 el limoensap (per 6 personen) in een hoge maatbeker. Pureer met de staafmixer tot een gladde massa.

4

Verdeel de crème over cocktailglazen, verdeel de frambozen erover en schep er de rest van yoghurt op. Bestrooi met het pistache-tahinmengsel en garneer met een blaadje munt.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gezond toetje met framboos en sesam-pistchecrumble

Een gezond toetje dat er superverleidelijk uitziet? Dan ben je bij deze avocado-bananenvla met crumble aan het juiste adres.

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig