bewaar
Wraps met gehakt en rauwkost
Wraps met gehakt en rauwkost
bewaar

Wraps met gehakt en rauwkost

Met wraps op het menu heb je niet meer dan gehakt en rauwkost nodig. Lekker en snel!

15 min. bereiden
48waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

middelgrote ui

600 g

winterpeen

2 el

zonnebloemolie

500 g

rundergehakt

90 g

Rosita's kruidenpasta's voor burrito's

400 g

gepelde tomaten in blik

8

La Morena maistortillawraps

15 g

verse koriander

125 g

sour cream

150 g

rauwkost radijs

Met wraps op het menu heb je niet meer dan gehakt en rauwkost nodig. Lekker en snel!

Aan de slag

1

Snipper de ui. Rasp de penen op een grove rasp. Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en fruit de ui 3 min. Voeg het gehakt en de kruidenpasta voor burrito’s toe en bak het gehakt in 3 min. rul. Voeg de geraspte peen en de tomaten toe. Breek de tomaten met een houten lepel in stukken en breng alles aan de kook. Laat 5 min. zachtjes koken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

2

Verwarm ondertussen de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de koriander fijn.

3

Verdeel de sour cream, het gehaktmengsel, de rauwkost en koriander over het midden van de tortilla’s, maar laat aan de onderkant een stukje vrij. Vouw de onderkant naar boven en daarna de zijkanten naar binnen. Halveer schuin en serveer.

variatietipDe kruidenmix is niet in elke Albert Heijn-winkel verkrijgbaar. Bestel het op ah.nl of vervang het door 1 zakje Santa Maria Burrito kruidenmix (28 g).
vegantipGebruik 400 g vegan rulstukjes in plaats van gehakt.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Wraps met gehakt en rauwkost

Met wraps op het menu heb je niet meer dan gehakt en rauwkost nodig. Lekker en snel!

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig