bewaar
Tzatziki met crème fraîche
Tzatziki met crème fraîche
bewaar

Tzatziki met crème fraîche

De Griekse keuken heeft zó veel lekkere gerechten, zoals deze knoflook-komkommersaus.

15 min. bereiden
305waarderingen

Ingrediënten

4 personen

3 tenen

knoflook

1

komkommer

200 ml

Griekse yoghurt

125 ml

crème fraîche

1 el

traditionele olijfolie

3 tl

wittewijnazijn

½ tl

kristalsuiker

3 takjes

verse dille

Dit heb je nodig

  • theedoek

De Griekse keuken heeft zó veel lekkere gerechten, zoals deze knoflook-komkommersaus.

Aan de slag

1

Snipper de knoflook fijn.

2

Schil de komkommer. Verwijder de zaadjes en rasp fijn. Wikkel de komkommer in een theedoek en druk zoveel mogelijk vocht uit de komkommer.

3

Roer de yoghurt en crème fraîche door elkaar. Roer de knoflook, komkommer, olie en azijn erdoor. Breng op smaak met peper, zout en de suiker.

4

Knip de dille boven de tzatziki fijn. Serveer koud.

Barbecuesauzen maken

Instructievideo - 01:52 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Tzatziki met crème fraîche

De Griekse keuken heeft zó veel lekkere gerechten, zoals deze knoflook-komkommersaus.

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig