bewaar
Biefstukvinkjes met abrikozenjus
Biefstukvinkjes met abrikozenjus
bewaar

Biefstukvinkjes met abrikozenjus

15 min. bereiden
6waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4 plakken

bacon

8

minibiefstukjes

6 eetlepels

medium dry sherry

3 eetlepels

abrikozenjam

versgemalen peper

boter

Dit heb je nodig

  • gourmetstel

Aan de slag

1

Bacon in lengte halveren en rond biefstukjes wikkelen. Vlees op schaal leggen. Sherry in kannetje schenken en jam erdoor roeren.

2

In pannetje klontje boter verhitten en 1 of 2 biefstukjes in 3-5 min. bruin en van binnen rosé bakken, halverwege keren. Afblussen met beetje sherrymengsel en peper erboven malen.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Biefstukvinkjes met abrikozenjus

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig