Ingrediënten
4 personen
1 blok
tofu naturel
2 cm
verse gember
8 eetlepels
olie
4 eetlepels
sojasaus
1 bakje
verse koriander
2 eetlepels
pijnboompitten
Dit heb je nodig
spiesen
barbecue
Aan de slag
Snijd een blok tofu naturel (325 g, uitgelekt) in 20 blokjes. Pers 2 cm verse gember uit in de knoflookpers en roer om met 2 el olie en 4 el sojasaus en peper. Marineer de tofu hierin minimaal een uur. Rijg de tofu aan 4 spiesen en rooster ze in 8 minuten bruin. Mix 6 el olie met de blaadjes van 1 bakje koriander (15 g) en 2 el geroosterde pijnboompitten tot een grove pasta. Serveer de spiesen met de korianderpesto.
Barbecue aansteken
Instructievideo - 01:07 min.
Gerelateerde recepten
