bewaar
Kip in kokossaus met witlof en banaan
Kip in kokossaus met witlof en banaan
bewaar

Kip in kokossaus met witlof en banaan

25 min. bereiden
217waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

witte rijst

2 eetlepels

kerriepoeder

1 schaal

kipfilet

2 eetlepels

olie

2

uien

500 g

witlof

1 blik

kokosmelk

2

bananen

Aan de slag

Kook de rijst met 1 eetlepel kerriepoeder in afgepast water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de kipfilet in de olie goudbruin, voeg de uien en rest van de kerriepoeder toe en roerbak 3 minuten. Voeg het witlof toe en roerbak weer 3 minuten. Schenk de kokosmelk erbij en breng het aan de kook. Voeg op het laatst de plakjes banaan toe. Serveer met de kerrierijst.

Kip in kokossaus met witlof en banaan

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig