bewaar
Aardappel en prei
Aardappel en prei
bewaar

Aardappel en prei

Samen romig uit de oven.

20 min. bereiden
40 min. oventijd
94waarderingen

Ingrediënten

4 personen

800 g

iets kruimige aardappelen

4 el

traditionele olijfolie

2 el

cajunkruiden

500 g

preien

250 g

kastanjechampignons

125 ml

crème fraîche

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (25 x 35 cm)

Samen romig uit de oven.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de ovenschaal in. Schil de aardappelen en snijd ze in parten. Verdeel ze over de ovenschaal. Besprenkel de aardappelen met de olie en bestrooi met de kruiden. Bak de aardappelen ca. 25 min. in de oven.

2

Maak de prei schoon en snijd in ringen. Maak de champignons schoon met keukenpapier en snijd in kwarten. Neem de schaal uit de oven en schep de aardappelen om met de prei, champignons en crème fraîche. Bak nog ca.15 min. tot de aardappelen gaar zijn. Dek af met aluminiumfolie als de prei te donker wordt.

Prei wassen

Instructievideo - 00:29 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Aardappel en prei

Samen romig uit de oven.

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig