bewaar
Pasta met groene asperges in kaassaus
Pasta met groene asperges in kaassaus
bewaar

Pasta met groene asperges in kaassaus

15 min. bereiden
42waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

fusilli

(versgemalen) zwarte peper

3

bosuitjes

500 g

groene asperges

2 eetlepels

(olijf)olie

100 g

gorgonzola

1 bakje

salsa ai 4 formaggi

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

In pan met ruim kokend water en zout pasta in ca. 10 minuten beetgaar koken. Bosuitjes schoonmaken en in stukjes van ca. 1 cm snijden. Van asperges houtachtige uiteinden afsnijden. Asperges in stukjes van 3 cm snijden. In wok olie verhitten. Asperges en bosui erdoor scheppen, 1 dl water toevoegen en asperges in ca. 4 minuten beetgaar smoren. Gorgonzola in stukjes snijden en met kaassaus door asperges roeren. Nog ca. 3 minuten al roerend verwarmen tot mooie saus ontstaat. Op smaak brengen met peper. Pasta afgieten en over vier diepe borden verdelen. Asperge-kaassaus erop scheppen.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Pasta met groene asperges in kaassaus

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig