bewaar
Stevige linzensoep
Stevige linzensoep
bewaar

Stevige linzensoep

Een stevige soep met toch minder dan 450 calorieën en in 20 minuten klaar.

20 min. bereiden
707waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 stuk

struik bleekselderij

2 el

traditionele olijfolie

2 tenen

knoflook

800 g

gepelde tomaten in blik

750 ml

kraanwater

3

groentebouillontabletten

400 g

bruine linzen in blik

150 g

schelpjespasta

80 g

geraspte jong belegen kaas

Een stevige soep met toch minder dan 450 calorieën en in 20 minuten klaar.

Aan de slag

1

Snijd de bleekselderij in boogjes. Verhit de olie in een soeppan, pers de knoflook erboven en fruit 1 min. Doe de bleekselderij erbij en bak 2 min. mee. Voeg de tomaten toe en duw met een spatel in stukjes. Voeg het water en de bouillontabletten toe en breng aan de kook. Laat de linzen uitlekken.

2

Voeg de pasta toe en kook de soep met de deksel op de pan 8 min. op middelhoog vuur. Voeg de linzen toe en verwarm nog 1 min. Breng op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout. Schep in de kommen en bestrooi met de kaas.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Stevige linzensoep

Een stevige soep met toch minder dan 450 calorieën en in 20 minuten klaar.

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig