bewaar
Peren met bitterkoekjesroom
Peren met bitterkoekjesroom
bewaar

Peren met bitterkoekjesroom

15 min. bereiden
4 uur wachten
100waarderingen

Ingrediënten

4 personen

½ zak

bitterkoekjes

½ bakje

amandelschaafsel

2

zoete, sappige peren

1 bekertje

slagroom

½ zakje

klopfix

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Aan de slag

1

Leg de bitterkoekjes op een grote schaal en laat onafgedekt in 4 uur uitdrogen.

2

Maal de bitterkoekjes fijn in de keukenmachine. Rooster ondertussen het amandelschaafsel 3 min. in een koekenpan zonder olie of boter goudbruin. Doe op een bord en laat afkoelen.

3

Schil de peren en halveer ze in de lengte. Verwijder het klokhuis. Verdeel de peren over 4 bordjes. Doe de slagroom met de klopfix in een kom, klop stijf en schep voorzichtig de bitterkoekjeskruim erdoor.

4

Verdeel de bitterkoekjesroom over de peren en garneer met het amandelschaafsel.

Slagroom kloppen

Instructievideo - 01:36 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Peren met bitterkoekjesroom

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig