bewaar
Stamppot met Catalaanse worst
Stamppot met Catalaanse worst
bewaar

Stamppot met Catalaanse worst

20 min. bereiden
30waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 net

spruitjes

1

rode paprika

30 g

boter of margarine

500 g

Catalaanse braadworstjes

100 g

zwarte olijven zonder pit

1 pak

aardappelpuree voor stamppot

zout en peper

Aan de slag

Spruitjes schoonmaken (grote spruitjes halveren), wassen en in ca. 8 minuten beetgaar koken. Paprika wassen, schoonmaken en in blokjes snijden. In braadpan boter verhitten. Worsten in ca. 7 minuten gaar bakken, regelmatig draaien. Olijven in plakjes snijden. Puree maken volgens gebruiksaanwijzing. Spruitjes, paprika en olijven erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Stamppot serveren met worsten.

Stamppot met Catalaanse worst

Lekker van Albert Heijn: https://static.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig