Pinkster recepten
Pinkster recepten

Pinkster recepten

Vier het extra lange weekend met een uitgebreid ontbijt en ga erop uit. Goed weer voor een picknick of barbecue? De lekkerste recepten voor dit weekend op 'n rij.

Pinkster recepten

Vegan wraps met hummus en gegrilde paprika

Vegan wraps met hummus en gegrilde paprika

Ingrediënten

4 personen

8

meergranen tortillawraps

200 g

hummus

295 g

gegrilde rode paprika's in pot

240 g

zwarte olijven zonder pit

75 g

rucola

  1. Leg elke tortillawrap op een vel aluminiumfolie. Besmeer de wraps met de houmous. Laat de gegrilde paprika's uitlekken. Snijd de paprika's in reepjes en verdeel met de olijven en de rucola over de wraps. Rol de wraps strak op en wikkel de aluminiumfolie eromheen. Snijd de pakketjes met folie en al vlak voor het serveren schuin door.