Een afbeelding van AH Reebiefstuk

AH Reebiefstuk

ca. 200 gPrijs per KG 41,98

Alleen in de winkel

8.40
ca. 200 g
Nutri-Score AWat is Nutri-Score?

Reebiefstuk is mager vlees met een zeer verfijnde wildsmaak. Heerlijk in combinatie met gebakken kastanjechampignons, gekookte sperzieboontjes en gegratineerde aardappelen uit de oven.

  • Reebiefstuk: vlees van vrij wild
  • Bereiden: koekenpan, 2-6 minuten (afhankelijk van de gewenste gaarheid)
  • Vacuum verpakt om de smaak en sappige structuur optimaal te behouden

Omschrijving

  • Reebiefstuk
  • Ontdooid
  • Vacuüm verpakt.

Extra informatie

Doordat de reeen alle ruimte en rust hebben om op te groeien en veel van de besjes uit het BOS snoepen, heeft dit vlees een heerlijk zachte en volle smaak.

Inhoud en gewicht

200 Gram

Portiegrootte:
50 gram
Aantal porties:
4

Kenmerken

  • Glutenvrij

Ingrediënten

Ingrediënten: reeënvlees.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie507 kJ (120 kcal)
Vet3.6 g
waarvan verzadigd2.1 g
waarvan onverzadigd1 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten22 g
Zout0.2 g

Let op, ondanks zorgvuldige kwaliteitscontrole kan onbedoeld een kogeltje achtergebleven zijn.

Bereiding:
haal de reebiefstuk een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking. Laat hem afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de reebiefstuk droog met keukenpapier. Bestrooi de reebiefstuk vlak voor bereiding met peper en eventueel zout. Verhit vloeibare margarine, met eventueel een scheutje (olijf)olie, in een koekenpan met een dikke bodem. Bak de reebiefstuk op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak de reebiefstuk tot het gewenste resultaat. Rood: 1 minuut per kant, medium: 2 minuten per kant, doorbakken: 3 minuten per kant. Houd de reebiefstuk tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer het vlees regelmatig. Laat de reebiefstuk een aantal minuten rusten op een lauwwarm bord onder een theedoek alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden.

Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen

Door de speciale (vacuüm)verpakking blijven de smaak en kwaliteit van het vlees optimaal behouden. Hierdoor kunnen er vleessappen zichtbaar zijn in de verpakking. Na openen kan er een onaangename geur vrijkomen. Deze geur verdwijnt vanzelf, kort na het openmaken.

Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Geboren in: Slovenië. gehouden in: Slovenië. geslacht in: Slovenië. Uitgesneden in: Nederland

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

822300