Een afbeelding van AH Struisvogelbiefstuk

AH Struisvogelbiefstuk

ca 250 gPrijs per KG 38,98

Alleen in de winkel

9.75
ca 250 g
Nutri-Score AWat is Nutri-Score?

Struisvogelbiefstuk is erg mals, mager vlees met een licht zoete smaak. Pure verwennerij voor wildliefhebbers..

  • Struisvogelbiefstuk van tamme struisvogel
  • Mager vlees, rijk aan eiwitten
  • Weetje: prik niet in het vlees, zo blijft het mals en sappig
  • Bereid hetzelfde als een biefstuk

Omschrijving

  • Struisvogelbiefstuk
  • Ontdooid
  • Vacuüm verpakt.

Extra informatie

Vacuum verpakt om de smaak en sappige structuur optimaal te behouden.

Inhoud en gewicht

250 Gram

Portiegrootte:
125 gram
Aantal porties:
2

Kenmerken

  • Glutenvrij

Ingrediënten

Ingrediënten: struisvogelvlees.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie492 kJ (117 kcal)
Vet3.2 g
waarvan verzadigd1.2 g
waarvan onverzadigd2 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten22 g
Zout0.23 g
Bereiding:
haal de struisvogelbiefstuk een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking. Laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de struisvogelbiefstuk droog met keukenpapier. Bestrooi de struisvogelbiefstuk vlak voor de bereiding met peper en eventueel zout. Verhit vloeibare margarine, met eventueel een scheutje (olijf)olie, in een koekenpan met een dikke bodem. Bak de struisvogelbiefstuk op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak de struisvogelbiefstuk tot het gewenste resultaat. Rood: 1-2 minuten per kant, medium: 2-3 minuten per kant, doorbakken: 3-4 minuten per kant. Houd de struisvogelbiefstuk tijdens het bakken in beweging over de bodem van de pan en keer het vlees regelmatig. Laat de struisvogelbiefstuk een aantal minuten rusten op een lauwwarm bord onder een theedoek alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden.

Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen

Door de speciale (vacuüm)verpakking blijven de smaak en kwaliteit van het vlees optimaal behouden. Hierdoor kunnen er vleessappen zichtbaar zijn in de verpakking. Na openen kan er een onaangename geur vrijkomen. Deze geur verdwijnt vanzelf, kort na het openmaken.

Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Geboren in: Zuid-Afrika. gehouden in: Zuid-Afrika. geslacht in: Zuid-Afrika. Uitgesneden in: Nederland

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

718195